Składniki:

500 g filetów z mintaja
1 mała główka kapusty skórka otarta z cytryny sok z 1/2 cytryny
2 łyżki masła olej
pieprz sól

Zdjąć z kapusty 12 liści i włożyć do wrzątku na kilka minut, po czym osaczyć. Resztę kapusty poszatkować i zeszklić na maśle ze skórką z cytryny, przyprawić. Rybę podzielić na 4 porcje. Układać po 3 liście [...]