Składniki:

2 duże ogórki sałatkowe
4 cebule
kilka pomidorów
natka pietruszki
koperek
1 szklanka śmietany
kilka marynowanych pieczarek
pieprz
bazylia
sól czosnkowa

Ogórki pokroić w plastry, cebulę posiekać i dodać do ogórków. Doprawić pieprzem i bazylią. Zostawić na 30 minut i dodać sól czosnkową. Pomidory pokroić w ćwiartki. Posiekać zieleninę i zmieszać ze śmietaną. Zalać ogórki i wymieszać. Na wierzchu ułożyć pomidory i pieczarki.